体調不良
2013.04.14
カテゴリ：ライフスタイル・暮らし
体調不良
ここ一週間ほど体調不良が続き、今日の体重計で5kg減であることがわかりました。
主な症状としては、指先などの冷えと下痢・・・・・です。
昨日の顕彰会設立は緊張していたので、残りの体力で乗り切った感がありましたが、今日は朝から身体のだるさが際立ち、力がなく食欲もなくなりました。
午前中の薪づくりは、三人の若者が集まってくれたので、私はできるだけ力を使わない作業に終始しました。もう少しで、山の作業は終える状況です。
一輪車で玉切り材を積んでいるとき、ゼンマイを発見しました。ある程度の数がありましたが、摘むには足りないのでそのままにしておきました。ワラビとともに山菜の王様です。
お浸しや胡麻和えで食べると美味しいのですが、料理上手の妻でも山菜料理は苦手なようです。昔、朽木村出身の方にいただいた山菜料理は美味しく、差を感じました。
我家の好きな山菜料理の筆頭は、タラの芽のテンプラです。最近では、随分と酷い採り方をされていますが、それだけ人気が高い証拠です。
定年後は、山菜採りと料理を楽しみたいと思います。体調を整えるにも良い料理だと思います。
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