ピザ窯
2013.05.19
カテゴリ：ライフスタイル・暮らし
ピザ窯
近い将来に、大好きなピザを自分で焼くためのピザ窯をつくりたくて、ピザ窯のある「くつきの森」へお邪魔しました。
担当の若林さんとは、ちょっとした知り合いなので気楽に施設を見せていただき、あれこれ話を聞くことができました。
安曇川町青柳の方の指導によりつくったとのこと。私には少し大きすぎる窯でしたが、とても参考になりました。
薪はたっぷりとあるので、もう少し研究をしてからつくりたいと思います。若林さん、突然の訪問にも係わらず、丁寧に対応していただきありがとうございました。
コメント
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窯の製作開始
私の方もいよいよ窯の製作開始です。耐火煉瓦を今日、近くのＤＩＹで２５０個買って来ました。向こうはフォークリフトで軽トラに積んでくれますが、帰ってから下ろすのは手作業です。疲れました。
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Re: 窯の製作開始
ひより様
是非、見学させてください。
